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SAIBA MAIS

A loja Vinho do Dia®, por meio do Sommelier Manuel Luz, adquiriu um lote de VIÑA SEÑA, imperdível, safra de 2012. 

 

Considerado por muitos como um dos melhores vinhos do mundo, o ícone Seña apresenta grande persistência e frescor. Intenso em aromas de frutas vermelhas com acidez perfeita, aos poucos na taça revela especiarias, chocolate, cedro e um floral de violeta encantador. Certamente um dos grandes representantes dessa safra magnífica.

 

A safra de 2012 passou por 22 meses em barricas de carvalho, e leva 52% Cabernet Sauvignon, 23% Carmenere, 12% Merot, l7% Malbec e 6% Petit Verdot. 

 

SAIBA MAIS SOBRE O PRODUTOR 

 

O vinhedo de 42 hectares da Seña, na encosta, foi plantado em 1998 para as principais cepas de Bordeaux. Os solos vulcânicos das encostas do vale apresentam uma variedade de texturas e proporções de conteúdo pedregoso, resultando em uma grande diversidade de cascalho bem drenado e solos rochosos com textura franco-argilosa.

 

Característica:

FAIR TRADE

Categoria:

TINTO

País:

CHILE

Uvas:

CABERNET SAUVIGNON/ CARMENÈRE/ MERLOT / MALBEC/ PETIT VERDOT

Tempo de Barrica:

22 MESES

Pontuação:

98 JAMES SUCKLING
97 DESCORCHADOS
96 ROBERT PARKER

Safra:

2012

Teor Alcoólico:

15.0%

Harmonização:

BOCCONCINI ALLA ROMANA / RISOTO DE RAGU DE CORDEIRO / PRIME RIB