A Kombi destacada no rótulo existe e é usada para levar e buscar os funcionários da vinícola ao longo do rio Reno. As videiras de Riesling escalam as colinas íngremes de frente ao rio sustentadas por solos de ardósia e pedra calcária. Esse terroir gera um vinho amplo, perfumado, cheio de aromas de casca de laranja, óleo de pinho e mineralidade.
A vinificação caracteriza-se por uma abordagem suave e artesanal que dá aos vinhos o tempo necessário para se transformarem em originais representantes do terroir do Rheingau.
Saiba Mais
A Balthasar Ress, fundada em 1870, é uma das poucas vinícolas que possui vinhedos nos mais importantes terroirs do Rheingau, de Assmannhausen a Kiedrich. A viticultura consciente cuida do solo, bem como da flora e da fauna local, e muitos dos seus vinhos seguem o cultivo orgânico.
