O Château Cantemerle é um Grand Cru de Bordeaux, eleito ao ao lado dos icônicos Château Margaux e Château Lafite, na classificação de 1855, encomendada pelo Imperador Napoleão III. Na ocasião foram eleitos os mais importantes Châteaux de cada região.
O Château Les Allées de Cantemerle é o segundo vinho da propriedade, lançado em grandes anos como a safra de 2016, considerada uma das melhores do século 21.
Os sabores incluem cassis, amora, tabaco, caixa de charuto, especiarias, terra, lápis, cedro e aromas de floral, juntamente com paladar poderoso, taninos firmes, o que se espera de um Bordeaux da Margem Esquerda. Geralmente são baseados em Cabernet Sauvignon com capacidade de envelhecer muito bem após o engarrafamento.
Depósitos minerais de ferro e marga formam o subsolo do terreno que em sua superfície costuma ter cascalho. Além disso, ondulações suaves cortadas por riachos permitiu ao longo dos séculos uma movimentação do solo o que o torna bem complexo e perfeito para gerar vinhos estruturados.
O blend leva Cabernet Sauvignon,52%, Merlot, 40%, Petit Verdot, 5%, e Cabernet Franc, 3%.
Saiba Mais
Um dos melhores vinhos do Médoc, o Château Cantemerle se destaca pela profundidade e elegância. Situado ao sul da cidade de Bordeaux, está entre Médoc e Graves, é considerada a melhor propriedade da região, desde o século 19.
